порода китайских уток бело-кремового цвета. Разводятся гл. обр. на мясо. Взрослый селезень весит ок. 4 кг, утка 3,5 кг. Главное достоинство П. у.-их исключительная скороспелость. В откорм при промышленном мясном утководстве идут утята с момента вывода до 8- 10 недель; в этом возрасте они достигают 2 кг живого веса при хорошем качестве тушки. На производство их превосходного мяса затрачивается всего ок. 4,5 кг комбикорма. П. у. дают 80-100 яиц в год.
Смотреть больше слов в «Сельскохозяйственном словаре-справочнике»
порода уток мясного направления продуктивности. Выведена в Китае. Птица крупная, корпус несколько приподнятый. Оперение белое, с кремовым оттен... смотреть
ПЕКИНСКИЕ УТКИ, порода уток мясного направления продуктивности. Выведена в Китае. Птица крупная, корпус несколько приподнятый. Оперение белое, с крем... смотреть
, порода уток мясного направления. Выведена более 300 лет назад в Китае. Одна из лучших мясных пород. В Европу завезены в 1873, благодаря высоким продуктивным качествам вытеснили мн. др. породы. Оперение белое, с желтовато-кремовым оттенком. Селезни весят 3,6 — 4,2, утки — 3,4 — 3,9 кг, иногда более. Ср. год. яйценоскость 100 — 140 яиц. Масса яиц 80 — 85 г. В СССР завозились многократно. Осн. порода для произ-ва мясных утят. Широко распространены во мн. странах. См. рис. <i>10 </i>в табл. 52 <br>... смотреть